Az Európai Unióban ezentúl engedélyezett lesz az Amflora génmódosított burgonyafajta termesztése, amiből ipari célú keményítő készülhet majd. A Pannon Egyetem Burgonyakutatási részlegének igazgatója szerint az, hogy az új burgonyafajta bizonyos antibiotikumokkal szemben növeli az ellenálló képességet, nem jelent veszélyt, mert ez a növény nem kerül majd közvetlenül emberi fogyasztásra.

Az Európai Unió határozata mindenképpen áttörést jelent, és a későbbiekben elősegítheti az emberi fogyasztásra alkalmas génmódosított élelmiszerek engedélyezését is – közölte a Pannon Egyetem Burgonyakutatási részlegének igazgatója.

A jövőben már nem közönséges burgonyát fogunk enni

Polgár Zsolt rádiónknak azt is elmondta, hogy az Amflora burgonyákban olyan gének is felfedezhetőek, amelyek védettséget biztosítanak bizonyos antibiotikumokkal szemben. Ezek a gének ugyan szükségesek az előállításhoz, de ez az antibiotikum fajta már alig használatos, és a hatóság vizsgálata alapján emberre egyáltalán nem veszélyes.

Amerikában már szinte csak génmódosított kukoricát és szóját termesztenek, de a globalizációval való szembenállás egyik fő jelképe éppen ezeknek az élelmiszereknek az elutasításában nyilvánul meg. Ennek fő oka, hogy csak a nagy, főleg észak-amerikai, valamint kínai és japán multinacionális vállalatok engedhetik meg ezek előállítását, akik így könnyen monopolhelyzetbe kerülhetnek az adott területen – mondta Polgár Zsolt.

A jövőben egyre több génmódosított élelmiszer előállítása várható, ezzel a technológiával ugyanis hosszú távon sokkal jobban megtérül a termesztés. A tudományt nem szabad meggátolni, de szigorú szabályokra és ellenőrzésekre lesz szükség – tette hozzá Polgár Zsolt. A szakértő ugyanakkor hangsúlyozta, hogy a tudomány fejlődésével egyre inkább kiküszöbölhetőek lesznek az élelmiszerbiztonsági és környezeti aggályok. Ma már ott tartunk, hogy egy élőlényből saját magába tesszük vissza ugyanazt a gént – magyarázta a Pannon Egyetem Burgonyakutatási részlegének igazgatója.

Hallgassa meg Ön is Meizer Gábor interjúját Polgár Zsolttal, a  Pannon Egyetem Burgonyakutatási részlegének igazgatójával!

A beszélgetés hossza 5 perc és 30 másodperc