Nem kell attól tartani, hogy a 2007-2008-as évekhez hasonló áremelkedés és hiány alakulna ki a gabonafélék és az élelmiszerek nemzetközi piacán. Az agrárgazdasági helyettes államtitkár szerint az elmúlt hetek aggasztó hírei ellenére is elegendő tartalék áll rendelkezésre, globálisan és Magyarországon egyaránt.

A búza és a liszt árának mostani emelkedése hatással lesz Magyarországon is a kenyér árára, de az áremelkedés várhatóan mérsékelt marad.

Dr. Feldman Zsolt hangsúlyozta, hogy az elmúlt hetek gabonapiaci áremelkedésében nagyon jelentősen közrehatottak különböző nemzetközi folyamatok, mint például az orosz tüzek, vagy éppen az amerikai hírek és jelentések. A helyettes államtitkár szerint a helyzet vélhetően nem lesz olyan súlyos, mint a 2007-2008-as évben. Az amerikai készletek ugyanis ilyen aggodalomra nem adnak okot.

Ez idáig mintegy 3,7 millió tonna búza került betakarításra, ennek a mennyiségnek a kétharmada eléri a malomi minőséget – tette hozzá az agrárgazdasági helyettes államtitkár. Majd hozzátette: a hazai készletek így elegendőek lesznek az idei kenyérbúza ellátáshoz.

Dr. Feldman Zsolt nem tudta megerősíteni azokat a piaci híreket, miszerint jelentős mennyiségek kerültek volna már lekötésre külföldi értékesítésre.

A helyettes államtitkár szerint az azonban bizonyos, hogy a malmok komoly áremelési szándékot jelentettek be. A kenyér árában a liszt igen fontos tényező, a pékáruk árában körülbelül 20 százalékot képviselhet – mondta el Dr. Feldman Zsolt. Ezért valószínűsíthető az áremelkedés, mértéke azonban még kérdéses.

Dr. Feldman Zsolt, agrárgazdasági helyettes államtitkárral Faddi Anna készített interjút.

A beszélgetés hossza: 2 perc 58 másodperc